A globális élelmiszer -hulladékadatok riasztóak
Globális szinten az élelmiszerek kb. 14 % -a elveszik a betakarítás és a kiskereskedelem között.
A becslések szerint a teljes élelmiszertermelés 17 % -át globálisan pazarolják (ennek 11 % -a háztartásokból származik, 5 % az élelmiszer -szolgáltatásokból és 2 % a kiskereskedelemből).
Elveszett és elpazarolt élelmiszer -számlák a teljes energiafelhasználás 38 % -át a globális élelmiszer -rendszerben.
Élelmiszer-ellenes hulladék törvények
A globális élelmezésbiztonság kérdése egyre inkább kiemelkedőbbé vált több tényező, például az éghajlati válság, az új korona járványok, a gazdasági zavarok és a katonai konfliktusok együttes hatásai miatt. Egyre több kormány és kapcsolódó szervezet kezdte összpontosítani az élelmiszer -rendszer ellenálló képességének javítását, hogy segítse az éhínségben szenvedő emberek millióit a világ minden tájáról.
Az ételek megmentése és a pazarlás megtagadása a kínai nemzet hagyományos erénye. Az élelmiszer-pazarlás megakadályozása és a nemzeti élelmezésbiztonság biztosítása érdekében a Kínai Népköztársaság élelmiszer-ellenes hulladékjogát szavazták és végrehajtották tavaly. A 14. ötéves terv és a Vision 2035 vázlata azt javasolja, hogy hatékonyan csökkentsék az élelmiszer-előállítás, a tárolás, a szállítás és a feldolgozás veszteségeit, valamint az élelmiszer-megtakarító tevékenységek végrehajtását.
Csomagolás: Az élelmiszer -rendszer fenntarthatóbbá tétele
A fenntartható csomagolási megoldások globálisan elismert szolgáltatójaként a Chengda Group úgy véli, hogy a fenntartható élelmiszer -csomagolás fontos szerepet játszik az élelmiszer -ellátás és biztonság biztosításában, és hozzájárul a globális élelmiszer -rendszer ellenálló képességéhez.
A csomagolás elősegíti az ételek mozgását a gazdaságból a villába, és hozzáférhetőbbé és megfizethetőbbé teszi.
A kémiai, biológiai és fizikai külső befolyásokkal szembeni védelem biztosításával a csomagolás késleltetheti az élelmiszer -romlást, megtarthatja a feldolgozás gyümölcseit, meghosszabbíthatja az eltarthatóságot, és fenntarthatja vagy javíthatja az élelmiszerek minőségét és biztonságát. Minél hosszabb ételeket lehet tárolni, annál magasabb az értéke a válsággal szemben.
A csomagolás biztosítja, hogy az élelmiszerek előállításához felhasznált erőforrások és az ebből eredő szénlábnyom ne pazaroljon, minimalizálva a környezeti hatást. Az élelmiszer-pazarlás elkerülésének környezeti előnyei általában 5-10-szer nagyobbak, mint a csomagolás környezeti költségei.
A közelmúltban a Chengda Group, a Kína városfejlesztési folyamatára összpontosító Pengee Institute -val együtt vitát folytatott a "Csomagolás: Az élelmiszer -rendszer fenntarthatóbbá tétele" címűről. Az eseményt a Kínai Packaging Szövetség Körfala Gazdasági Bizottsága is támogatta.
Ebben a megbeszélésben számos szakértő, köztük Zhu Dajian, a Tongji Egyetem kiváló professzora és a Fenntartható Fejlesztési és Menedzsment Intézet igazgatója, megosztotta megfigyeléseiket, kutatásaikat és gyakorlatait az élelmiszercsomagolás szerepének megtekintésének kérdései körül, hogyan kell reagálni az élelmiszer-élelmiszer-csomagolásra és az alacsonyabban a zöldre való áttérésre az élelmiszer-átmenetre, és az élelmiszercsomagolásra.
Noha a csomagolás kicsi, van egy nagy cikk a környezetvédelemről és a fenntarthatóságról, amely a kis részletekben rejtett. Kínáról, a városok, az alacsony széntartalmú, a kultúra és az élelmiszer -csomagolás valójában kiegészítő, egymástól függő kapcsolat. A Chengda Machinery azt reméli, hogy interaktív partnerséget alakít ki ügyfeleinkkel és beszállítóinkkal az egész értéklánc védelmének maximalizálása érdekében a gazdaságoktól a villaig a jobb és ötletesebb csomagoláson keresztül, az élelmiszer -pazarlás csökkentése és az erőforrás -megőrzéshez, a körkörös gazdasághoz és az élelmezésbiztonsághoz való hozzájáruláshoz.
